第38章 (第3/4页)

   喻然听见这话，也就略微放下了心，去到厨房，把刚刚的做法和蒋艳红说了一遍。

    蒋艳红做饭上手很快，基本上第一遍就能把汤底做得差不离，甚至还能比喻然更加熟练一些。

    把配方写好，喻然又列了需要买的菜，rou和竹签。

    rou类的主要以鸭肠，毛肚等为主，要不然太贵容易没人买。

    至于菜的话，市场上的各类青菜基本上都能拿来煮，当然后世比较受欢迎的川粉，鱼丸什么的也可以买点。

    定好章程后，喻然和蒋艳红后半夜就开始计算开支。

    串串的底汤熬好之后基本上可以用一整天，再算上竹签和青菜的价格，一串素菜串串成本也就两毛多。

    蒋艳红和喻然想了很久，才把素菜串串定在了四毛一串，一块钱三串的价格。

    而rou丸等rou类串串，定在六毛一串，一块钱两串。

    除去成本，如果一天能够卖个几百的素串，利润差不多就是一百多块钱。

    当然，这是喻然的算法，在蒋艳红看来，第一天能挣个六七十就算是不低了。

    第二天一早，蒋艳红就充满干劲的去采购了。

    先去杂货铺对比了一下煤炉的价格，先买了几十块煤球和一个带轮子的炉子，然后又跑去采购了一些汤底需要的材料。

    一上